2.4 Aanpassingen Maken

Aanpassingen

Nu je weet wat je dagelijks eet en wat je lichaam nodig heeft om goed te functioneren, is het tijd om je voedingspatroon bij te sturen. Het doel is niet om minder te eten, maar om gezonder te kiezen. Je kunt kleine veranderingen maken die bijdragen aan een voedzamer eetpatroon zonder in te leveren op smaak of voldoening.

Belangrijk

Dit is jouw voedingspatroon. Jij bepaalt wat je wilt aanpassen. VoedIQ geeft in deze les een reeks voorbeelden om je op weg te helpen — niets is verplicht. Je mag altijd je eigen weg kiezen en op zoek gaan naar gezondere alternatieven die passen bij jouw stijl van eten.

Tip: ChatGPT of vergelijkbare tools kunnen uitstekend met je meedenken over gezondere alternatieven.

Stel jezelf bij elk product of maaltijd de volgende vragen:

  • Wat is het product?
  • Is er een voedzamer alternatief voor dit product of deze maaltijd?
  • Kan ik de portie verkleinen of aanvullen met groenten, vezels, en eiwit?
  • Kan ik het product in zijn geheel missen of vervangen, of een kleinere portie eten?

Stel je voor: Je ontbijt bestaat uit twee witte boterhammen met aardbeienjam en een glas vruchtensap. Een voorbeeldverandering zou kunnen zijn: twee volkoren boterhammen met een dun laagje 100% fruitspread en een glas water met een schijfje sinaasappel. Zo krijg je meer vezels binnen en minder toegevoegde suikers. Kleine verbeteringen dragen bij aan een gezonder eetpatroon.

De 80/20 regel toepassen

De 80/20 regel betekent dat je ongeveer 80% van de tijd kiest voor gezonde, voedzame producten en 20% van de tijd ruimte laat voor minder gezonde keuzes. Dit zorgt voor een goede balans en maakt het makkelijker om gezond eten vol te houden.

Bijvoorbeeld: als je meestal volkoren brood, groenten en magere eiwitten eet, kun je af en toe een stukje chocolade of een handje chips nemen zonder schuldgevoel. Het draait om het totaalbeeld, niet om één moment.

Zo geniet je van lekker eten zonder streng te zijn, en voorkom je dat je teveel gaat snoepen omdat je jezelf niks toestaat.

Producten vervangen: gezondere keuzes

Granen en broodproducten

Minder gezondGezonder alternatief
Wit broodVolkoren brood
Witte pastaVolkoren pasta, linzen- of kikkererwtenpasta
Witte rijstZilvervliesrijst, volkoren rijst, quinoa
CornflakesHavermout, volkoren muesli zonder toegevoegde suikers
Cracker op basis van bloemVolkoren cracker of rijstwafel met zaden

Snacks en tussendoortjes

Minder gezondGezonder alternatief
ChipsOngezouten noten, popcorn zonder boter of suiker
SnoepVers fruit, gedroogd fruit zonder suiker
KoekZelfgebakken havermoutkoekjes, rijstwafels met smaak
Ontbijtkoek, mueslireepZelfgemaakte energiereep met noten en dadels
ChocoladereepPure chocolade (>70%)

Bakken en zoetstoffen

Minder gezondGezonder alternatief
SuikerBanaan, appelmoes zonder suiker, dadels, kaneel
Witte bloemVolkorenmeel, havermeel, amandelmeel

Dranken

Minder gezondGezonder alternatief
FrisdrankWater met citroen/munt, bruiswater
Vruchtensap uit pakHele vruchten of water met een scheutje vers sap
Suiker in koffie/theeKaneel of langzaam afbouwen naar zwart
Energy drinksThee of koffie (zonder suiker)

Zuivel en smeersels

Minder gezondGezonder alternatief
Volle roomkaasHüttenkäse, 30+ kaas, avocado
Boter/margarineAvocado, hummus, olijfolie
VruchtenyoghurtNaturel yoghurt met vers fruit
Gezoete melkdrankjesOngezoete plantaardige melk, halfvolle melk

Vlees en vleesvervangers

Minder gezondGezonder alternatief
Bewerkt vlees (bacon, worst)Kipfilet, vis, peulvruchten, ei
Gefrituurde snacksOvenbereide snacks, groenteballetjes
Vleeswaren met veel zoutOnbewerkte eiwitbronnen zoals hummus, ei, gerookte zalm (met mate)

Sauzen en smaakmakers

Minder gezondGezonder alternatief
Kant-en-klare sausZelfgemaakte saus op yoghurt-basis, tomaat-basis, en diverse kruiden
Zoute sojasausLow-sodium sojasaus, kokosamino’s
Sla-dressing uit flesOlijfolie met azijn en kruiden

Extra: smaak zonder suiker of zout

Voor meer smaak zonder...Gebruik bijvoorbeeld:
ZoutVerse kruiden, citroen, knoflook, azijn
SuikerKaneel, vanille, citrusschil, gember

VoedIQ